「赤パプリカのムース
〜トマトのジュレ〜」
甘味あるパプリカと酸味の効いた
トマトジュレの爽やかな一品!!
「スズキとオクラ、茗荷のなめろう」
アンチョビのレモンソースでさっぱりと!
栄養満点夏バテ解消メニューです♪
「燻製イワシとエンダイブのサラダ」
柑橘のさっぱりとした味わいと
ほろ苦のエンダイブがアクセントです♡
「ゴマ鯖のコンフィ、
枝豆と新生姜のビストロ飯」
脂ののったゴマさばをビストロ風炊き込みご飯でアレンジ♪
「トロピカルなミックスフルーツゼリー」
暑い夏にはフルーツを!
つるんとした喉越しが美味しい贅沢スイーツ♪