『１０月新メニューのおしらせ』

『金華豚のソテー ～焼きリンゴのピューレ～』
 
世界三大ハムの一つでもお馴染みの金華豚を使用したメインディッシュ  旨味が強く、肉質が柔らかく、ジューシーです♪  焼きリンゴを使ったピューレが金華豚と合うこと間違いなし！！  食欲の秋に相応しい一品です

『かますの一夜干しと大黒シメジのアヒージョ』  

ついにJBにアヒージョが登場！！！  旬のかますを一夜干しにすることにより旨味を最大限に引き出した秋ならではのメニュー  他にも大黒しめじ、すだちなどを使い秋らしいアヒージョに仕上げました。  美味し過ぎるので急いで食べるととってもアチージョ…