「海老芋のムース 〜ズワイガニのジュレ〜」 クリーミーでほんのり甘い2月が旬の海老芋♡ 蟹との相性は抜群です!
「寒鰤のコンフィと春菊と雪菜のサラダ」 シャキッとした冬の根菜たちと 鰤しゃぶでさっぱりとどうぞ!
「メバチマグロと赤からし菜とレディサラダのなめろう」 脂がのったメバチマグロを! アンチョビソースでなめろうに♪
鰆と菜の花のビストロ飯 王道の組み合わせが洋風の炊き込みご飯に! バターソースが一味違いますっ!
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