JILL中目黒店5月おすすめメニュー

グリーンアスパラのムース　～ウズラの半熟卵のせ～　\480

5月はグリーンアスパラを使いクリーミー仕立てに。上に乗るのは半熟のウズラの卵、トロッとした口触りがムースと絡まり前菜の一品に是非！！

ラムメンチカツ　～赤ワインソース～　￥680

香辛料が決め手のラムメンチカツ。青唐辛子がアクセントになり、ビール・ハイボールがすすむ～！！

アジ、オカわかめ、よさこいハニー、晩柑ソースのなめろう　\880

旬の味をふんだんに使ったなめろう！！晩柑グレープフルーツの爽やかさが際立っています。

オカわかめ・・・・茹でた状態が見た目や食感ともにワカメとよく似ていることからオカワカメと呼ばれるようになった？？
よさこいハニー・・・・しし唐とパプリカの掛け合わせで、高知県初の新野菜。ピーマン臭さはなく、肉厚で甘みがある。

鰆の燻製、ルッコラ、三つ葉のサラダ　\880

春魚の鰆を薫製にし、ルッコラ・三つ葉の味わいがアクセントに。

ハニー粒マスタードソースがドレッシングが決め手

タコ、佐土原ナス、四角豆のアヒージョ　\880

タコをふんだんに入れ、あっさり味の四角豆に、スパイシーなペッパーでアヒージョに！！

バケットと一緒に食べると尚よし♪

和牛内ももロースト　～シャリアピンソース～　\1,580

言わずと知れた和牛の内もも、秋田のＡ４ランクをロースト！！柔らかい肉質としっかりとした味わいのお肉を玉ねぎのフレッシュ感が抜群のシャリアピンソース。

シラス、土佐甘とんのストウブ飯　～大根ラビゴットソース～　￥1,380

毎月人気のストウブ飯、今月のストウブ飯はシラスを贅沢に乗せ、ソテーしピリ辛の土佐甘とんと、大根ラビゴットソースをお好みでどうぞ。

ルバーブクリームのカンノーロ　￥380

ココアのパスタ生地を揚げた中に、甘酸っぱいルバーブのカスタードクリームが絶妙にマッチ！カンノーロは映画『ゴッドファーザー』の有名な台詞に登場したデザートです。