ＪＩＬＬ　中目黒　10月おすすめメニュー♪

人参のムース　～コリアンダー風味甘エビのタルタル～

ニンジンとエビ本来の甘味が口に広がり、ライムが後から爽やかに。コリアンダーがほんのり香るムース！コリアンダー苦手な方でもＯＫ！！

戻りカツオと蓮根　ツルムラサキのＪＩＬＬ風なめろう　～ポン酢ソース～

味がしっかりとしたカツオ・栄養価の高いツルムラサキとポン酢ソースで爽やかに、蓮根がアクセントになりシャキシャキとした食感！！

自家製仔牛ハムとポーチドエッグのサラダ

自家製のフレンチスタイルハムをふんだんに使ったボリューム満点のサラダ！
ポーチドエッグをつぶして食べても、そのままつぶさず食べても！！

秋刀魚と柳松茸　舞茸のアヒージョ

秋のサンマと柳松茸、柳松茸は食感がシャキシャキとして歯ごたえがいいキノコ。サンマと柳松茸をバケットにのせて食べるとＧＯＯＤ！

仔羊背肉のロースト　～クミン風味のラタティーユ添え～

ＪＩＬＬといえば肉！今月は仔羊、しっかりとしたあじの背肉をロースト。そのまま食べてもＯＫ！
ラタティーユをつけて食べてもＯＫ！赤ワインとの相性抜群！！

カマスと銀杏のストウブ飯　～すじのりとスダチソース～

秋のカマスをふんだんにつかったストウブ飯、銀杏がアクセントになり秋ならではの一品。ソースのすじのりとスダチソースはかけるとあじが変化！2度楽しめる！！

栗のティラミス

栗とマスカルポーネのコクが合わさって濃厚なティラミス。しめはこれで決まり！！