「空豆のムース
〜ホタテとセミドライトマトのタルタル〜」
4月の旬野菜は空豆っ♪
ほんのり香る空豆の甘みがたまりません!!
「新じゃがと新ごぼうのキャラメリゼ
〜鰆と旬野菜のサラダ〜」
春のお魚といえば鰆!
旬野菜達との相性も抜群です♡
「上り鰹とトマト土佐酢のなめろう」
旬の上り鰹を洋風でアレンジ!
和風食材をビストロ風に♪
「桜海老とイクラ
アスパラのストウブ飯」
春らしい食材を使った洋風炊き込みご飯♪
アイオリソースで2度美味しいっ♡