「栗のムース 〜イノシシのジュレ〜」 甘みのある秋の味覚、栗をムースに! 野性味溢れるジュレがアクセントにっ♪
「自家製ツナのニース風サラダ」 具沢山のニース風サラダ! 人参ドレッシングがほうれん草の味を引き立てます!
「ハマチと春菊・わさび菜のなめろう 〜柚子ソース〜」 脂ののったハマチと香味野菜の苦味が相性抜群!
「貝三昧のビストロ飯」 貝づくしの洋風炊き込みご飯! あさりのソースで2度美味しい!
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