暑かった夏もようやく終わりそうですね…
9月の旬の食材を使った料理をご紹介です!!
「焼きなすのムース
〜コンソメジュレ〜」
香ばしいムースにコンソメジュレの相性が◎
カンパチと金糸瓜のなめろう
身の締まったカンパチを白味噌ソースでまとめました!
「タンドリーチキンのコールスローサラダ」
自家製シーザードレスと
スパイシーに仕上げた煮ジル特製コールスロー♪
「燻製秋刀魚とごぼうのビストロ飯」
脂ののった秋刀魚をビストロ風炊き込みご飯にアレンジ!
神山町のすだちと共に♡
「金時芋のスイートポテト
〜アイス添え〜」
甘さがふんわり広がるなめらかスイーツ♡