大衆ビストロJILL中目黒店「７月のオススメメニュー」！！

赤パプリカのムース〜トマトコンソメジュレ〜


夏野菜のパプリカの甘みをトマトジュレの酸味が引き立てます!

鱸とツルムラサキ、えのきのなめろう


旬の鱸とスタミナ野菜のツルムラサキが美味。

漬けカツオと香味野菜のサラダ


軽く漬けたカツオを香味野菜とレモンドレッシングでさっぱりと仕上げました!

「燻製穴子とナス、ドライトマトのアヒージョ」


燻製穴子の旨味がうつったオイルがたまりませんよ♪

アオリイカと新生姜、大葉のストウブ飯 〜アンチョビバター〜


イカのプリプリ感に新生姜のやさしい香りが◎アンチョビバターで完成!!