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ジル 目黒店 2018.05.03

大衆ビストロジル目黒店「5月オススメメニュー!!」

「空豆のムース
〜鶏のコンソメジュレ〜」


今が旬の甘みのある空豆をコンソメジュレで!
是非ご賞味あれ♪

「真鯛と白瓜、三つ葉のなめろう」


大葉と青唐辛子ソースの清涼感が美味しいなめろうに仕上がってます!

「厚切りベーコン、温玉、豆苗のサラダ」


マヨネーズを使わないさっぱりとした
シーザーサラダがシンプルで旨い!

「ホタルイカと椎茸、焼きネギのアヒージョ」


旬のホタルイカをたっぷり入れて!
オイルに旨味が溶け出します!

「釜揚げシラスと甘長唐辛子のストウブ飯」


これでもかとシラスを乗っけました!
清涼感のある大葉ソースがgood!

「ほうじ茶のブランマンジェ」


香ばしい香りとトロッととろける口どけに和む和のデザート!