いつも大衆ビストロJILL中目黒店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、来月6月1日より営業時間が下記の通り変更となりますので、お知らせ致します。
【月曜日~金曜日】
・18:00~2:00
【土曜日】
・17:00~2:00
【日曜日・祝日】
・17:00~24:00
日曜日・祝日の営業終了時間が早くなりますので、ご来店の際はお気をつけて下さいませ。
引き続き、ご愛顧賜ります様、何卒よろしくお願い申し上げます。
空豆のムース ~完熟トマトジュレ~ \480
初夏の味、空豆をムースに!完熟トマトのジュレが相乗効果でまたイイ!!!
イナダ、インゲン、赤パプリカのなめろう ~アンチョビレモンドレッシング~ \780
アンチョビ&レモンを使い、あっさりに仕上げたソースがイナダに合う!
実はインゲンは低脂肪、高タンパクの非常に優れた食品で、世界中で主食または主要なタンパク源として利用される。
漬けカツオ新ゴボウのパリパリサラダ ~ビネガードレッシング グレープフルーツ風味~ \880
「グレープフルーツ香る」ビネガードレッシングが◎モリモリのサラダ♪
揚げたゴボウとたっぷりの漬けカツオが決め手のサラダ!!
薫製イワシ、万願寺唐辛子、黄色ズッキーニのアヒージョ \780
薫製イワシから旨味が出て、トリオを組むのは旬の『万願寺唐辛子』と『黄色ズッキーニ』!!
旬真っ只中の京野菜の万願寺唐辛子、トウガラシの大様とも呼ばれ柔らかく、甘さがある。
自家製サルシッチャ \880
しっかりハーブで優しい味わいの『自家製ソーセージ』お好みでマスタードを!!
サルシッチャとはイタリア語でソーセージの意味、ハーブ・ペッパーなどを効かせしっかりと味と香りがついているソーセージです。
秋田和牛ランイチのロースト ~赤ワインわさびソース~ \1,780
ランプ・イチボが取れる希少部位「ランイチ」 赤ワインわさびソースがまた、相性Goooood!
今月のお肉は贅沢に秋田牛のA4ランクのお肉を使い、また部位もランイチ!!
ランイチと聞きなれない部位ですがもも肉のなかで、背中側の、サーロインに接する部分から尻にかけての部分。なかでも頭に近いほうをランプ、尻に近いほうをイチボという。
ズワイガニ・アコウ鯛のストウブ飯 ~有馬山椒バター~ ¥1,380
毎月人気のストウブ飯!!今月は『ズワイガニ』・『アコウ鯛』をふんだんに盛り!付け合わせの有馬山椒バターを混ぜて味が変化♪
焼きバナナチョコミントのセミフレッド添え ¥380
定番のバナナチョコに、自家製のミントアイスを添えたコンボ!
セミフレッドとは半解凍状態のデザートです。。。