大衆ビストロJILL目黒店「３月のオススメメニュー！！」

「新玉ねぎのムース
〜魚介出汁のジュレ〜」


玉ねぎだけでこの甘み！
魚介の旨味たっぷりのジュレで仕上げました♪

「真鯛とうるい、日向夏のなめろう」


旨味のある真鯛とほろ苦い日向夏を
白味噌ソースがまったりとまとめます♡

「蒸し豚バラ肉と香味野菜のサラダ」


ジューシーなお肉と苦々サラダ！
バルサミコドレッシングが相性抜群！

「牡蠣と菜の花、独活のアヒージョ」


プリップリの牡蠣と旬の野菜を
うまうまガーリックオイルで召し上がれ♪

「鰆と芹のストウブ飯
〜生姜ラビゴット〜」


脂の乗った鰆をしっとり蒸し焼きに！
生姜ソースで後味さっぱりです♡