大衆ビストロJILL目黒店「１１月のオススメメニュー」！！

 「ごぼうのムース
　〜ダブルコンソメジュレ〜」


牛蒡とコンソメのマリアージュをお楽しみください！！

「寒ブリ、カブ、三つ葉のなめろう
　〜柚子生姜ソース〜」


脂の乗ったブリを柚子生姜であっさりと仕上げました！

　「白菜と豚ホホ肉コンフィのシーザーサラダ」


低温で火入れした豚ホホ肉の旨味が最高♡

　「洋風塩モツ煮込みのオニオングラタンスープ」


モツの旨味と玉ねぎの甘みを閉じ込めた自家製オニグラです♪

　「燻製サバと焼きネギ、なめこのアヒージョ
　〜すだちのせ〜」


旬のサバを燻製で、すだちとの相性◎

　「牡蠣と舞茸、春菊のストウブ飯
　〜柚子ラビゴット〜」


牡蠣が美味しいこの季節！とろける味わいです♡

　「紫芋のスウィートポテト
　〜レモンコンフィチュールのせ〜」


紫芋の甘みとレモンの酸味が最高です！！