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2017.03.01

煮ジル五反田店!3月のオススメメニュ~です!!!

いつもご覧頂き、ありがとうございます!
​3月に突入し、送別会・卒業の季節になりましたね~!
​まただんだんと春の訪れが近づいてきました♪

​ぜひ煮ジル五反田店でいち早く春を先取ってくださいね♡

​それでは3月オススメメニューのご紹介です!!!

コンフィ

牛サガリのコンフィ~ソースサルミ~

さっぱりとした赤身肉であるサガリと濃厚なソースサルミのパーフェクトな組み合わせ!!!
​やみつきになること間違いなし♡

冷菜

わさびムース~わさび菜ピューレ~

今月のムースは『わさび』!!!
​すっと抜ける爽やかな辛さが春の訪れを感じさせます♪
​乗ってるわさび菜ピューレと一緒にお召し上がりください!!!
​※一気に食べるとわさびの辛さがツ~ンとくるので注意!(笑)

桜肉のタタキ~バルサミコ醤油~

​柔らかい馬肉の甘みを香味野菜でさっぱりと!
​そしてソースのバルサミコ醤油もアクセントに!
​煮ジル五反田店のNEWタタキです♡

ワラサとしおキャベツ、日向夏のなめろう~レモングラスソース~

​今月のなめろうは『ワラサ』、『しおキャベツ』、『日向夏』!!!
これからが旬のワラサと甘みたっぷりのしおキャベツを日向夏でさっぱりと仕上げた一品♪
ハーブの一種であるレモングラスの爽やかさがアクセントに!!!

サラダ

しらすチーズせんべいとジャンボマッシュルーム、ほうれん草のサラダ

​パリパリのしらすせんべいが食感のアクセントに!
​コクある特製バルサミコドレッシングでさっぱりどうぞ♪
ジャンボマッシュルームとほうれん草も食べごたえバツグンです!!!

温菜

丸ごとトマトのおでん

熱々のカツオ出汁に大きなトマト!!!
​口の中でハジけます!!!
​ダマされたと思って一度食べてみてください♡
​絶対おかわりしたくなりますよ~♪

牡蠣のクリームコロッケ

​まるで大きなカキフライ!?
カキのクリーミーさ全開です!!!!!!!!

あこう鯛とグリーンアスパラ、ふゆわらべねぎのアヒージョ

​今月のアヒージョは『あこう鯛』、『グリーンアスパラ』、『ふゆわらべねぎ』!!!
​まるごと春の詰め合わせ!
​目にも鮮やかにうまみが口いっぱいに広がります♡
​これ一品で春を先取れますよ~!!

〆めし

ボタン海老とトロ湯葉のビストロ飯~ケッパーレモンバター~

今月のビストロ飯は『ボタン海老』、『トロ湯葉』!!
​濃厚な甘みのボタン海老とトロ湯葉の組み合わせに身も心もトロける~~~♡♡♡
​添えてあるケッパーレモンバターが味を引き締めます!!
​〆めしはこれで決まり♪♪

デザート

抹茶テリーヌ

​煮ジル特製テリーヌ第二弾!!!
​抹茶を使った濃厚テリーヌ♡
​抹茶とホワイトチョコのバランスが抜群のデザートに仕上がりました!!!
​お口なおしにいかがですか?

以上、3月のオススメメニューのご紹介でした!

​それでは、今月も皆様のご来店スタッフ一同、心よりお待ちしております!!!