4月オススメ＆新メニューの紹介！！

「ういきょうと新玉ねぎのムース～魚介のスープジュレ～」
新玉ねぎの甘さを最大限に引き出しました！
後味に香るういきょうがアクセントです♡

「初カツオのたたきと新玉ねぎ・うるいのなめろう～西洋ワサビのソース～」
ついにカツオの季節がやってきました！
西洋ワサビがピリリと引き締めます！

「ホタルイカとちいたけ・万願寺唐辛子・自家製ドライトマトのアヒージョ」
はしりのホタルイカを贅沢にアヒージョに！
旨みタップリのオイルをバケットと一緒にどうぞ♪

「ラムランプのコンフィ～ジュとバルサミコのソース　新玉ねぎのローストとデュカ添え～」
大人気のラム肉が登場！
アフリカのスパイス”デュカ”を添えてエキゾチックに仕上げました♡

「生桜海老と釜揚げしらす・筍のビストロ飯～塩レモンのコンディマン～」
蓋を開ければ広がる春♪
桜海老としらすをたっぷり贅沢にご飯の上に乗せました！