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2017.01.10

本日のおすすめ

本日は新メニューのご紹介です♪

【仔羊肩ロースのロースト 菜の花のピューレ】
仔羊の旨さと風味が楽しめる肩ロースを菜の花のピューレでお召し上がりいただくJBスタイル
お酒が進すすみます♪




【甘海老と日向夏のタルタル ブリオッシュのカナッペ】
甘海老をこれでもかと贅沢に使用したカナッペ
自家製のブリオッシュとの相性抜群!!!!!!!

この2品に合わせたいワインは
【ポールクルーヴァー ソーヴィニヨンブラン】
南アフリカのコスパ抜群の白ワイン
樽の香りと、グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる風味が料理との相性抜群です。


 

これを見てお腹が空いた方はご予約をお願いいたします!!


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