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2016.12.01

煮ジル学芸大学店、12月の新メニューのご紹介!!!

今年もあっという間に12月ですね!

今年ラストという事で、料理長に無理を言い、新メニューを数多くご用意いたしました!!

一部ではありますがご紹介いたします!!

大船渡産カワハギ、白ネギ、カブのなめろう~肝和え風~


カワハギといえば肝が美味しいですよね!今月のなめろうは肝和え風です!

蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ


贅沢にも蝦夷鹿を使用したパテ・ド・カンパーニュをこのお値段で(¥880)!!クセも少なく食べやすい一品です♪

豚カシラ肉とフォアグラのロールキャベツ~セージ香るクリームソース~


ゴロっとした豚カシラ肉を使用したこの時期ぴったりな一皿!心も身体も温まります♪

岩ダコ、京芋、長ねぎのアヒージョ


柔らかな岩ダコと、ホクホクの京芋をアヒージョに!アオサ海苔も加え美味しさ倍増!!

宮崎産有田牛内もものコンフィ~栗のピューレとナッツ~


黒毛和牛ならではの甘みとコクは食べればわかるはず!!ソースと合わせて旨さ倍増♪

活きホタテ、自家製セミドライトマトのビストロ飯~生海苔バター~


この時期、身の締まった美味しいホタテを贅沢に使用!相性抜群の肝醤油を添えて♪

その他にも、毎月替わりのムースやグラタンなど新メニュー多数ご用意!!!

尚、煮ジルはお得で忘年会にぴったりなコースメニューのご用意もございます!!!!是非お気軽にお問い合わせください!!!