大衆ビストロＪＩＬＬ・目黒店『12月・おすすめメニュー』

『牛フィレ肉とフォアグラの西京味噌焼き　～薬味レホール～』

西京味噌に付け込んだ牛フィレ肉とフォアグラのソテーを乗せた
ＪＩＬＬ風ロッシーニ♪
柔らかい肉質の牛フィレ、フォアグラの濃厚な旨味、
西京味噌の香ばしい香りが…お口の中に溢れます♡

付け合わせは、茗荷などの薬味を合わせた西洋わさび。
特製薬味 レホール を使えば 濃厚さだけでなく、
爽やかさも広がる逸品に仕上がりますよ♪

売り切れ必須の新メニュー！
こちらは数量限定！
 ご注文はお早めにっ


 

続いては毎度お馴染み、ＪＩＬＬ特製魚介出汁で炊き上げたストウブ飯のご紹介ですっ

『あん肝と野沢菜のストウブ飯　～洋風ゆず胡椒ポン酢～』

冬の味覚のあん肝と、野沢菜をふんだん使い特製魚介出汁で炊き上げた

間違いない〆の一品♪

相性抜群の洋風ゆずポン酢とご一緒にどうぞっ♡




この他にも、冬の寒さを吹き飛ばす新メニューが盛り沢山ですっ
 

『下仁田葱のムース　～鴨のコンソメジュレ～』

『葱』といえば、『鴨』…『鴨』といえば、『葱』♪


冬の季節にピッタリのムースが出来ました！
この相性ったらないですよねぇ。

間違いないこのムース…前菜や、箸休めとして如何でしょうか～♪



 

『イナダ、わさび菜、紅芯大根のなめろう　～すだち味噌ソース～』

今が旬の脂の乗ったイナダに、さっぱりとしたわさび菜、
食感の良い紅芯大根！
自家製のすだち味噌ソースで和えて♪

もはや定番。フレンチシェフ達が作る『月替わりの洋風なめろう』

今月もまた美味しいですよぉ～♪




 

『大山鶏のローストと白菜のシーザーサラダ』

お鍋の季節に大活躍の白菜ですが、生で食べても美味しいんですっ♡

甘みの強い白菜を自家製シーザードレッシングで！
更にはローストチキンを豪快に乗せちゃいました♪

シャキシャキの食感を、濃厚なドレッシングとローストチキンで彩った、
冬季限定・シーザーサラダですっ


 

『鱈と聖護院カブ、ちぢみほうれん草のアヒージョ』

皆様お馴染み鱈ちゃんと、千枚漬けで有名な 聖護院カブ、甘みの強い縮みちぢみほうれん草

和のテイスト溢れる熱々のアヒージョに仕上げましたぁ♪

冬の寒空…冷えた身体を芯から暖めますっ


 

『安納芋のミートソースグラタン』

安納芋でグラタン？
実は安納芋。グラタンに最高に向いてるんです。
ゆっくりと過熱する事により、
クリームのようにトロッとした食感が出て、甘みが増す
という特徴を活かし、
自家製ミートソースと合わせた甘しょっぱい濃厚グラタンにしちゃいました！

これが苦手な女子はいないはず！
熱々の感動を貴女に！！

『アーモンドとキャラメルのティラミス』

やってくれました…。当店の若手キッチンスタッフ・柏崎。
クリスマスシーズンにピッタリな濃厚デザートを作ってしまいました！

アーモンド香る濃厚キャラメルをふんだんに使用したティラミス！
寒い冬→目黒川イルミネーション→大衆ビストロ・ＪＩＬＬ…からの

ティラミス！

女子受け最高なことに違いありませんよね？
もちろん！スイーツ男子にも、おすすめしたい逸品です♪