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ジル 目黒店 2021.05.01

大衆ビストロジル目黒店5月のオススメメニュー!!!

今月も旬の食材を使ってます!!!

・新ごぼうのムース
ごぼうの香り!海老の旨味!

・グリルチキンとモロッコインゲンのサラダ
ゴルゴンゾーラの塩味と
まろやかヨーグルトドレッシング

・アジとインゲンのなめろう
旬のアジを自家製ビストゥで香り高く♪

・イワシと熟成メークインのアヒージョ
豪快なイワシに熟成芋のアクセント

・仔羊肩肉のロースト
ジューシーなラム肉!
菊芋ブルギニヨンでどうぞ!

・貝づくしストウブ飯〜肝バターソース〜
アワビ、サザエ、アカニシ貝の貝三昧!