ジル 目黒店 2020.09.01
大衆ビストロジル目黒店！９月おすすめメニュー！！！
赤パプリカのムース
パプリカの優しい甘さとトマトの酸味が◎
カンパチとからし菜、山えのきのなめろう
脂ののったカンパチをすだち味噌でサッパリと♪
炙り豚トロとほうれん草のサラダ
燻製した豚トロとたっぷりのほうれん草を、赤ワインビネガードレッシングで！
秋刀魚と揚げ茄子、神山すだちのアヒージョ
旬の秋刀魚をすだちでサッパリ仕上げました♪
しらすと熟成芋、大葉のグラタン
甘～い熟成芋と大葉の香りに、しらす！間違いなし！
仔羊背肉のロースト～そのジュと焼きナスのピューレ～
これぞJILLの骨付き肉！濃厚なジュのソースが◎
鮎コンフィのストウブ飯～肝バターソース～
ふわっふわの鮎を風味豊かな肝のソースで☆
すもものクラフティ～焦がしキャラメルソース～
シナモン香る、大人のクラフティ♪