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煮ジル学芸大学前店 2020.03.01

大衆ビストロ煮JILL学大店「3月のオススメメニュー!!」

3月の旬の食材を使ったお料理たちの紹介です!!

「カブのムース
〜ハマグリとカブの葉のジュレ〜」



3月はカブをムースに!
ハマグリと相性バッチリ♪

「ワカサギのエスカベッシュと
彩り野菜のサラダ」



旬のワカサギをエスカベッシュにして、
たっぷりお野菜と召し上がれ♡

「桜鯛と菜の花のなめろう


春の代名詞桜鯛と菜の花をセットで!
味噌とマスタードのソースが相性良しっ!

「昆布締め大山鶏と
竹の子のストウブ飯」



トリュフ卵で贅沢親子丼!
最後は出汁を加えてビストロ茶漬けに♡

3月も皆様のご来店をお待ちしております!!!