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JB日本橋店 2019.11.08

JB日本橋です

本日のおすすめです!

蝦夷仔鹿のローストです。
赤ワインと黒胡椒を煮詰めたポワブラードソースに生粒胡椒を添え香りや食感にアクセントしております。
これからジビエシーズンになるのでどんどんアップしていきますのでお楽しみに、、、