ジル西新宿店 2019.08.01
大衆ビストロジル西新宿店！！8月のオススメメニュ～！！
熟成メークインのムース〜ホタテのタルタル〜
まるでビシソワーズ♪ 24ヶ月熟成させた芋の女王！
夏の火照りを冷まし、美肌効果もある。さて、どっちのお野菜でしょう？
和牛の燻製ローストビーフとセルバチコのサラダ
燻製したローストビーフと厚切りズッキーニのグリルをたっぷり乗せました！
牡蠣と伏見唐辛子・茄子のアヒージョ
茄子がまま 海のミルクと 京野菜 溺れる夏の お座敷遊び
炙り水ダコと新生姜、大葉のストウブ飯〜すだちバター〜
これぞJILLのタコ飯！大葉の香りが食欲をそそる！
パイナップルのババロア～ココナッツチュイル乗せ～
やわらかしっとりのババロアにレモン風味のパイナップルソースをかけました。
以上、８月のオススメメニューのご紹介でした！
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それでは今月も皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ち致しております！！！