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煮ジル五反田店 2018.08.01

大衆ビストロ煮ジル五反田店!8月のオススメメニュー!!

焼きなすのムース〜ズワイ蟹のジュレ〜

ナスを焼き上げ、香ばしさをプラス!
香ばしいムースにズワイガニの旨味たっぷりのジュレがベストマッチ♪

カンパチと青芯大根のなめろう

身の締まったカンパチと、甘みある青芯大根を白味噌ソースでまとめました!!

山形豚ロースハムと焼き野菜のサラダ

自家製ハムと旬野菜たっぷりの贅沢サラダ♪

燻製鯖と獅子唐、まいたけのアヒージョ

燻製の香りが溶け込んだオイルはバケット必須!!
ぜひバケットと一緒にどうぞー!

シェフ厳選!今週の肉!!

毎週大好評!
当店自慢のシェフが厳選したスペシャリテ肉♪
来店してみないとわからない!?
毎週お楽しみに~♪

炙り水タコのストウブ飯~すだちバターソース~

酒粕に漬け込んだ柔らか~いタコをたっぷりと!!
特製の魚介出汁で炊き上げたご飯はまさに格別♪
〆はこれで決まりです!!

アールグレイティーのムースと桃のコンポート

口どけなめらかな香り高いアールグレイのムースと今が旬の甘酸っぱい桃とご一緒に♪